Autoridades universitarias, equipos de investigación y referentes locales de Idiazábal participaron de una jornada estratégica en la Universidad Nacional del Litoral (UNL).

El encuentro tuvo como eje central fortalecer la vinculación tecnológica de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), intercambiando experiencias de innovación con un claro impacto social.

Aprendizaje para el desarrollo regional
La delegación de la UNVM visitó la UNL para integrar modelos de gestión que impulsen el desarrollo productivo en la región. El foco estuvo puesto en dos pilares clave:

Proyecto Nutridía: Iniciativa del Instituto José María Paz (Idiazábal) que produce milanesas de soja como alternativa nutricional.

Centro de Innovación: La creación de un espacio de vanguardia tecnológica en la localidad.

Una agenda de alto nivel
La comitiva —encabezada por el decano del IAPCS, Gabriel Suárez, junto a equipos de la Secretaría de Vinculación y la plataforma PRODET— recorrió puntos neurálgicos del ecosistema científico santafesino. La agenda incluyó el Parque Tecnológico Litoral Centro, la Aceleradora e Incubadora de Empresas, y la Planta de Elaboración de Alimentos Nutritivos de la UNL, referente nacional en producción social.

Del encuentro también participaron el intendente de Idiazábal, Juan Pablo Vasia, junto a docentes, investigadores del IMITAB y miembros del Instituto de Investigación de la UNVM.

Hacia Córdoba Ciencia Productiva
Esta actividad consolida años de trabajo articulado entre la Universidad y el territorio. Tanto el proyecto Nutridía como el futuro Centro de Innovación serán presentados ante el programa provincial Córdoba Ciencia Productiva, buscando escalar soluciones que mejoren la calidad de vida y fortalezcan la transferencia de conocimiento aplicado en la región.