Oct 16, 2026 | Destacadas, Gremios, Rectorado
La comunidad universitaria y distintos sectores sociales se movilizaron por las calles de la ciudad para reclamar el cumplimiento de la Ley de Financiamiento Universitario. La jornada concluyó con un acto en plaza Centenario y la lectura de un documento consensuado a nivel nacional.
La Universidad Nacional de Villa María (UNVM) y la Facultad Regional Villa María de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN) protagonizaron la quinta Marcha Federal Universitaria en la ciudad, en defensa de la educación pública y en reclamo al Gobierno nacional por el cumplimiento de la Ley de Financiamiento Universitario. La movilización reunió a estudiantes, docentes, nodocentes, autoridades universitarias, organizaciones sindicales y representantes de distintos sectores de la comunidad.
La jornada comenzó con la concentración de la comunidad de la UTN en su sede del barrio San Juan Bautista. Desde allí, la columna se dirigió hacia el Rectorado de la UNVM, donde se sumó a la comunidad universitaria de la Universidad Nacional. Ambas instituciones marcharon por las calles céntricas hasta llegar a plaza Centenario, escenario del acto central y de la lectura del documento conjunto elaborado por el Consejo Interuniversitario Nacional (CIN), la Federación Universitaria Argentina (FUA) y el Frente Sindical de las Universidades Nacionales.
“Los grandes hitos que conforman el modelo universitario argentino hacen al armado de nuestra nación y a la infraestructura del conocimiento que el país necesita”, resaltó el documento al tiempo que destacó el papel histórico de la educación superior en la construcción del país. Asimismo, remarcó que “la ciencia y la tecnología son parte sustantiva de la universidad pública argentina y contribuyen de manera fundamental a la soberanía del conocimiento y de la soberanía tecnológica”. En esa línea, señaló que el desarrollo territorial del sistema universitario y científico-tecnológico constituye un indicador de su importancia para el crecimiento integral de las regiones.
El pronunciamiento también cuestionó la política del Gobierno nacional hacia el sistema universitario y advirtió sobre sus consecuencias presupuestarias. “Este gobierno vino a romper un consenso fundamental de la sociedad Argentina que siempre creyó en la educación, una política pública que ha sido sostenida por gobiernos muy distintos”, sostuvo el texto. En relación con el financiamiento, alertó que las universidades públicas argentinas atravesaban una situación crítica y que el deterioro de los recursos afectaba no solo la enseñanza, sino también la investigación científica, la extensión territorial, la vinculación tecnológica y las posibilidades de que miles de estudiantes concluyeran sus carreras.
Como cierre, la lectura del documento nacional sintetizó el horizonte de las demandas universitarias: “Necesitamos más universidad pública, más sistema público de ciencia y tecnología, más educación pública, más Estado garante del derecho humano a la educación y a la vida digna”.
Cabe destacar que la quinta Marcha Federal Universitaria se desarrolló en simultáneo con movilizaciones en distintas ciudades argentinas y renovó el reclamo por el financiamiento del sistema universitario. En Villa María, la participación conjunta de la UNVM y la UTN volvió a poner en el centro de la agenda pública la necesidad de garantizar los recursos para sostener la enseñanza, la investigación, la extensión y el acceso a la educación superior.
Oct 8, 2026 | Ciencias Básicas y Aplicadas, Destacadas, General, Investigación
El proyecto busca darle valor agregado a un cultivo emblemático de la Provincia. Se trata de un alimento funcional, libre de ingredientes de origen animal y de alto valor proteico.
Docentes e investigadoras de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) trabajan en el desarrollo y optimización de un análogo vegetal de yogur a base de maní funcionalizado con postbióticos.
El proyecto que articula dos proyectos de investigación del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas fue recientemente seleccionado en el marco de la convocatoria Programa Córdoba Ciencia Productiva, impulsada por el Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de la Provincia de Córdoba.
Un análogo vegetal es un alimento diseñado para imitar la estructura y características de un producto tradicional, en este caso el yogur, pero elaborado 100 por ciento a partir de matrices vegetales.
“Córdoba es una de las principales productoras y exportadoras mundiales de maní. Sin embargo, la mayor parte se exporta como materia prima sin procesar. Esta propuesta busca darle valor agregado en origen con un producto novedoso, rico en proteínas de buena composición y de gran interés para el consumidor actual”, explicó la doctora Carla Aminahuel.
La docente de la Ingeniería en Alimentos e investigadora de Conicet explicó, además, que a diferencia de otras bebidas vegetales como las de soja o de almendra ya presentes en el mercado, “la utilización del maní como base para un producto de este tipo representa una innovación casi inédita a nivel nacional».
Una clave diferencial de este producto radica en su funcionalización. Además de nutrir, el yogur está diseñado para aportar beneficios concretos a la salud mediante la incorporación de postbióticos.
“Son preparaciones de microorganismos inanimados que confieren beneficios a la salud. Al no estar vivos, como sí ocurre con los probióticos, no representan riesgos para personas inmunosuprimidas por ejemplo, pero mantienen intactas sus propiedades”, detalló la investigadora.
Según especificó Aminahuel, los microorganismos utilizados fueron aislados en la región por el propio equipo de investigación. Entre sus principales beneficios, destacan una alta actividad antioxidante, lo que contribuye a reducir inflamaciones intestinales y prevenir afecciones asociadas a enfermedades cardiovasculares y metabólicas, entre otras.
Estado del proyecto y transferencia a la industria
Actualmente el equipo se encuentra perfeccionando las distintas etapas a escala de laboratorio, evaluando la estabilidad de los ingredientes y las formulaciones del alimento, con la meta de avanzar hacia las pruebas de evaluación sensorial.
El proyecto cuenta con un fuerte perfil de transferencia agroindustrial: «Siempre estamos en contacto con la Cámara del Maní y productores de la zona. Ya existen antecedentes exitosos dentro de nuestro grupo de investigación en el desarrollo de quesos vegetales y bioempaques comestibles. Hay un interés real del sector productivo en generar tecnologías que permitan comercializar productos elaborados y no solo materia prima», concluyó Aminahuel.
Resulta relevante mencionar que el trabajo liderado por la docente de la Ingeniería en Alimentos e investigadora de Conicet, integra a su vez investigaciones doctorales de la ingeniera Paulina Soto y el biotecnólogo Abraham Sesín, con participación del doctor Ladislao Iván Díaz Vergara y bajo la dirección de las doctoras Mariana Montenegro y Yanina Rossi.
Oct 8, 2026 | Destacadas, General, Rectorado, Transparencia
La institución, creada en 1996, anunció la incorporación de equipamiento y la plantación de 460 árboles en el Campo Experimental Agroecológico.
La Fundación de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) celebra tres décadas de trayectoria. En el marco de una conferencia de prensa encabezada por su presidente, Luis Martínez, y la vicerrectora de la UNVM, Elizabeth Theiler, se repasaron las principales líneas de trabajo de esta institución civil sin fines de lucro y se anunciaron nuevas acciones vinculadas con el fortalecimiento de servicios y espacios de la casa de altos estudios local.
Según establece su acta constitutiva, fechada el 21 de septiembre de 1996, la Fundación funciona como un espacio de articulación para acompañar proyectos vinculados con el desarrollo de la Universidad.
Entre sus autoridades históricas se encuentran referentes de la comunidad villamariense como Horacio Cabezas, Daniel Aramburu, Gregorio Felipe, Sergio Gilabert, José Carignano, Norberto Giraudo, Adriana Torres y Ricardo Pieckenstainer.
“Queremos rendir homenaje a aquellos que se decidieron y animaron a darle forma a este espacio. A quienes le quitaron tiempo a su actividad privada y a sus familias para acompañar los objetivos de la Universidad”, expresó Martínez al referirse a las tres décadas de recorrido institucional.
Theiler, por su parte, destacó el lugar de la Fundación dentro de la estructura universitaria y su capacidad para generar vínculos y canalizar iniciativas. “Trabajamos por objetivos comunes y nos acompañamos mutuamente, pensándonos como un proyecto colectivo en permanente construcción”, sostuvo.
Actualmente, la Fundación gestiona el Comedor Universitario de Villa María y Villa del Rosario, donde se elaboran alrededor de 500 y 150 menús diarios, respectivamente, a precio subsidiado para estudiantes.
Entre sus líneas de trabajo también se encuentra la cogestión del Curso de Directores Técnicos de Fútbol junto al Instituto de Ciencias Humanas, que ya permitió entregar más de 200 titulaciones con certificación oficial para dirigir en las competencias de AFA.
Además, acompaña actividades deportivas del Club Deportivo Universitario Villa María, al que continúa respaldando desde su creación como club en 2018, y actividades culturales mediante el sostenimiento del Ensamble Instrumental y el apoyo a la Usina Cultural (UC).
En materia institucional, entre 2023 y 2025 la entidad obtuvo el Certificado de Institucionalidad y Transparencia de la Federación de Fundaciones y Asociaciones Civiles Argentinas (FEDEFA), tras acreditar el cumplimiento de 22 puntos vinculados con autoridades, funciones, administración de recursos, inscripciones y difusión, entre otros aspectos.
Nuevos aportes para la comunidad universitaria
En el marco de la conmemoración, se anunció la incorporación de un lavavajillas industrial para el Comedor Universitario de Villa María. El equipamiento permitirá optimizar los tiempos de lavado, reducir el consumo de agua, energía eléctrica e insumos y mejorar las condiciones del espacio de trabajo.
Asimismo, junto con el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas, la Fundación impulsará la plantación de 460 árboles de especies nativas y locales, entre ellas algarrobos, espinillos, chañares y moradillos.
El proyecto se desarrollará en el Campo Experimental Agroecológico, en un sector del predio universitario próximo al Auditorio, la Biblioteca Central, el Comedor Universitario y las Residencias. La plantación permitirá generar una cortina forestal y delimitar el espacio destinado a la Reserva Natural y al desarrollo de prácticas productivas agroecológicas.
Cabe precisar que durante la conferencia también estuvieron presentes el secretario Económico de la UNVM, Juan Arregui; el director ejecutivo de Fundación UNVM, Matías Carrizo; y Pablo Scaglia, Mariana Dubois y Marcela Pozzi Vieyra, integrantes de la institución civil que actualmente está constituida por 11 miembros.
Oct 8, 2026 | Ciencias Humanas, Destacadas, General
Será los días 9 y 10 de octubre en el Campus. La propuesta incluye conferencias, talleres de simulación clínica, olimpiadas académicas y un espacio de encuentro para graduados.
La Universidad Nacional de Villa María (UNVM) tendrá su I Congreso de Estudiantes y Graduados de Ciencias de la Salud: “Psiconeuroinmunoendocrinología (PINE), integrando los sistemas que sostienen la salud”.
La actividad que convocará a estudiantes y graduados de Medicina, Enfermería, Terapia Ocupacional, Psicología, Trabajo Social y Sociología, entre otras disciplinas, se concretará los días 9 y 10 de octubre en el Campus.
Esta primera edición busca promover una comprensión integral del sistema psiconeuroinmunoendocrino desde una perspectiva transdisciplinaria que articule saberes biomédicos, psicológicos y sociales en la formación de profesionales de la salud.
La iniciativa surgió a partir del impulso de un grupo de estudiantes de la carrera de Medicina Francisco Rossi, Agostina Aguirre y Josefina Trucco.
“El año pasado fuimos a un Congreso en Tucumán y nos pareció una etapa hermosa para conocer gente y poder intercambiar información con otros estudiantes y profesionales. Notamos que en la UNVM no existe un espacio que nos brinde eso y comenzamos a trabajar en la propuesta hace aproximadamente un año”, explicó Josefina.
Durante dos jornadas, esta primera edición del Congreso propone conferencias sobre medicina integrativa y manejo del estrés, talleres de simulación clínica, olimpiadas académicas y un espacio de encuentro para graduadas/os.
“La idea fue proponer dos jornadas con charlas teóricas de especialistas y talleres en la sala de simulación para llevar a cabo las distintas prácticas de las ciencias de la salud a una instancia más real. También organizamos Olimpiadas de Medicina y Enfermería con preguntas disciplinares y de cultura general, como un espacio de intercambio entre todos”, indicó Josefina Trucco.
Para llevar adelante el evento, la estudiante e integrante del equipo organizador destacó la articulación con el cuerpo docente y las autoridades institucionales para concretar la actividad: “Fue una idea que pudimos llevar a cabo gracias al apoyo del director de la carrera Humberto Jure, del médico y docente Guillermo Recanati, de otros profes que nos están acompañando y de las autoridades del Instituto”, afirmó.
Agenda de trabajo
El Congreso tendrá su apertura formal el viernes 9 de octubre, a partir de las 9 horas. Culminado el acto protocolar tendrá lugar la conferencia inaugural denominada PINE: medicina integrativa, a cargo del doctor Humberto Jure y de la médica Paola Galiano, especialista en Medicina Familiar y General.
Galiano cuenta con formación de posgrado en Medicina del Estrés y PINE, Salud Integral del Adolescente, Psicosomática Clínica y una amplia trayectoria en la gestión de programas de atención primaria de la salud y docencia universitaria.
A lo largo de las dos jornadas, la programación académica abordará temas como el paradigma de la inflamación, la neurobiología del sueño y el bienestar, el ejercicio físico como herramienta antiinflamatoria, el abordaje del estrés y la ansiedad, la responsabilidad médica en la práctica diaria, herramientas clínicas ante la niebla mental en el hipotiroidismo y el tratamiento del dolor crónico no oncológico.
Además de las conferencias teóricas, la propuesta contempla actividades aplicadas en el Centro de Simulación Clínica de la UNVM y competencias académicas.
Oct 7, 2026 | Ciencias Sociales, Destacadas
La actividad promovió un intercambio participativo, interdisciplinario e interclaustro entre saberes académicos y experiencias profesionales.
Las Jornadas Pre Congreso Ciencias Económicas 2026 reunieron a la comunidad académica y profesional en torno a nuevas agendas vinculadas con la inteligencia artificial, los datos, la innovación, las finanzas y la sostenibilidad. La propuesta se desarrolló bajo el eje Escenarios académico-profesionales en transformación: nuevas agendas para las Ciencias Económicas en la era de la IA. En la apertura, el rector de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), Luis Negretti, destacó las políticas de congresos de la casa de altos estudios para reafirmar «el valor» de la Universidad Pública.
En referencia al lema de la actividad, remarcó la importancia de producir conocimientos y compartirlos con la sociedad. “Como academia tenemos que acercar propuestas para solucionar los problemas de desigualdad y ese es uno de los desafío de las ciencias económicas en tiempos en los que se eficientiza la generación de riquezas con el uso de la Inteligencia Artificial”, puntualizó.
Las Jornadas compartieron saberes, experiencias y resultados de investigaciones y prácticas profesionales. Asimismo, construyó escenarios prospectivos desde las ciencias económicas, atendiendo a las demandas actuales y potenciales de la sociedad. Además, fortaleció la formación, la investigación y la vinculación de la disciplina en la UNVM.
En tal sentido, el evento reunió paneles sobre Inteligencia Artificial y datos, trayectorias de graduados, emprendedurismo e innovación, finanzas y sostenibilidad. El programa incluyó la charla “Entre algoritmos y decisiones: IA y ciencia de datos en la práctica profesional”; el panel de graduados “Diversificar, emprender e innovar: construyendo nuevas trayectorias profesionales en las Ciencias Económicas desde la UNVM”; y conferencias sobre “Emprendimientos dinámicos y startups en la era de la IA: Nuevos modelos de negocio, escalabilidad y las agendas de las Ciencias Económicas”; “Los desafíos micro dentro del orden macro: el mercado de capitales como infraestructura para el crecimiento”; “Abordaje actual de la sostenibilidad desde las ciencias económicas”; y la conferencia “Tecnología que transforma, profesionales que evolucionan”.
Cabe destacar que en Córdoba, las actividades abordaron temáticas de Comercio Exterior y Especialización en PyMEs, mientras que en San Francisco se desarrollarán paneles sobre innovación y emprendedurismo.
Las Jornadas convocaron a docentes, investigadores, graduados, estudiantes de grado y posgrado y profesionales de Ciencias Económicas, además de representantes de colegios profesionales, docentes de nivel medio de las orientaciones Economía y Gestión, sectores empresariales y organizaciones sociales. La metodología promovió un intercambio participativo, interdisciplinario e interclaustro entre saberes académicos y experiencias profesionales, mediante paneles académico-profesionales, talleres y disertaciones.
Oct 5, 2026 | Ciencias Básicas y Aplicadas, Destacadas, General
Lo afirmó Fernando Forgioni, ingeniero agrónomo graduado de la UNVM y magíster en Meteorología. Remarcó que su impacto directo en la Provincia no será tan marcado.
El fenómeno climático ‘El Niño’ -y su variante de gran magnitud popularizada en los medios como ‘Súper Niño’– volvió a posicionarse en el centro de la agenda pública. Ante la circulación de discursos contrapuestos, el ingeniero agrónomo graduado de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) y magíster en Meteorología, Fernando Primo Forgioni, brindó claridad sobre los alcances reales de este evento en la provincia de Córdoba, explicó sus causas globales y brindó recomendaciones clave para los productores locales.
Durante su participación en el programa radial del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas Básicas en Red, el especialista fue categórico al analizar el escenario regional: “No hay motivos de alarma”. Si bien aclaró que se trata de un evento de características excepcionales a escala global, Forgioni remarcó que su impacto directo en nuestra provincia no suele ser tan marcado.
Según detalló el experto, quien actualmente cursa su doctorado en Meteorología, las mayores preocupaciones por tormentas severas, excesos hídricos e inundaciones se concentran principalmente en la zona del Litoral argentino, comprendiendo las provincias de Santa Fe, Entre Ríos y Corrientes, y el sur de Brasil, donde la dinámica atmosférica responde con mayor intensidad a esta anomalía.
¿Cómo se origina este fenómeno?
Para comprender la naturaleza de ‘El Niño’, Forgioni explicó que se trata de un proceso natural provocado por el debilitamiento de los vientos alisios en el Pacífico ecuatorial. Esta alteración genera un calentamiento de la cuenca oceánica que, para calificar formalmente dentro de la categoría del fenómeno, debe persistir por más de tres meses.
Respecto a las perspectivas para la temporada primavera/verano en el territorio cordobés, el meteorólogo anticipó que no se prevé un verano extremadamente lluvioso, sino que las precipitaciones deberían mantenerse dentro de los valores normales para la época estival, disipándose el fenómeno entre marzo y abril.
Cautela y planificación para el sector productivo
Uno de los ejes principales de la charla estuvo orientado a la toma de decisiones en el sector agropecuario. Frente a la sobreinformación y las presiones comerciales vinculadas a la venta de insumos, el graduado de la UNVM aconsejó actuar con prudencia.
“Hay que ser cautelosos con las fechas de siembra y no dejarse llevar por el marketing del sector”, advirtió Forgioni. En esta línea, recomendó realizar un seguimiento de los pronósticos emitidos por organismos oficiales y, ante la duda, consultar siempre con profesionales especializados antes de definir estrategias en el campo.
El calentamiento global como escenario de fondo
Por último, el especialista abordó la interacción entre estos fenómenos oceánicos y el cambio climático global. Al respecto, explicó que el incremento constante de la temperatura de los océanos aporta una mayor cantidad de energía a la atmósfera, lo que genera condiciones propicias para que los eventos meteorológicos extremos se manifiesten con una frecuencia e intensidad cada vez mayores.
“Sin dudas que la crisis climática a la que asistimos hace que estos fenómenos se intensifiquen, por eso más allá de que nuestra zona no corre grandes riesgos considero acertadas las medidas preventivas que se han tomado desde los municipios para sumar protecciones a la población. La situación climática requiere atención urgente”, cerró.
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