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“eXpande”, el programa de incubación intensiva de UNVM y AERCA

“eXpande”, el programa de incubación intensiva de UNVM y AERCA

Seleccionarán 10 proyectos dinámicos y tecnológicos de la Provincia. La convocatoria cierra el 30 de octubre.

Abrió la convocatoria para eXpande. De la Validación a la escala, un proceso de incubación intensiva diseñado para que 10 proyectos con impacto de la Provincia de Córdoba pasen de la idea validada a estar listos para crecer y captar inversiones.

Está dirigida a personas humanas y jurídicas radicadas o con impacto que lideren emprendimientos dinámicos, startups o Empresas de Base Científico-Tecnológica (EBCT), quienes podrás postularse hasta el 30 de octubre.

 

📝 INSCRIPCIÓN

 

En el marco de la convocatoria, se seleccionarán 10 proyectos para brindarles un seguimiento cercano en áreas clave: validación y modelo de negocio; propiedad intelectual; vinculación con el ecosistema y preparación para inversiones.

Durante este proceso que se extenderá entre noviembre de 2026 y marzo de 2027 se realizarán dos talleres presenciales en Villa María y tres talleres virtuales con referentes del ecosistema emprendedor cordobés. Además, se realizarán encuentros de mentorías con expertos en desarrollo de empresas.

El cierre del programa será en marzo de 2027 con un Demo Day y rueda de negocios ante instituciones de Capital Emprendedor.

Articulación para el desarrollo territorial
eXpande. De la Validación a la escala es coordinada de manera conjunta por el Instituto de Extensión de la Universidad Nacional Villa María (UNVM) y la Asociación de Empresarios Región Centro Argentino (AERCA).

También cuenta con el apoyo de la Escuela de Ciencias Económicas del Instituto de Ciencias Sociales de la UNVM y el aval estratégico del Clúster de Impulso Tecnológico, la Subsecretaría de Desarrollo Productivo de la Municipalidad de Villa María, el Parque Industrial y Tecnológico Villa María S.E.M. y las instituciones del Ecosistema Emprendedor local.

Cabe precisar que la iniciativa fue seleccionada en el marco del Concurso Córdoba Incuba 2026 impulsado por la Agencia Córdoba Innovar y Emprender del Gobierno de la Provincia para fortalecer las incubadoras cordobesas.

Obras inéditas de Fernando Bonfiglioli se exhiben en la Usina Cultural

Obras inéditas de Fernando Bonfiglioli se exhiben en la Usina Cultural

La muestra “130° Aniversario Paviotti: Bonfiglioli de colección. Entre lo íntimo y lo colectivo” reúne piezas de colecciones privadas y podrá visitarse hasta el 30 de octubre. El artista enriquece el patrimonio cultural de Villa María.

La Usina Cultural inauguró la muestra “130° Aniversario Paviotti: Bonfiglioli de colección. Entre lo íntimo y lo colectivo”, una propuesta que reúne obras inéditas de Fernando Bonfiglioli pertenecientes a colecciones privadas y permite recuperar parte del patrimonio artístico de la ciudad. La exposición, organizada en el marco del aniversario del Grupo Paviotti, abrió sus puertas a la comunidad en el espacio de artes visuales ubicado en Sabattini 51 y podrá visitarse hasta el 30 de octubre.

En la apertura, la directora de la Usina Cultural, Laura Gili, señaló que la exposición presenta una colección privada de la familia Bonfiglioli, cedida temporalmente para su exhibición. “Bonfiglioli es uno de los artistas más representativos de la identidad cultural local, sus pinturas expresan paisajes y experiencias cotidianas de la Villa María de mediados del siglo XX”, valoró.

Por su parte, la responsable del Museo Municipal de Bellas Artes Fernando Bonfiglioli, Emiliana Sinigaglia, destacó la trayectoria del artista y su contribución al desarrollo cultural local. “Nosotros reconocemos en su obra a un referente de las Artes Visuales en Villa María, no solamente como pintor de caballete, sino también como pintor de murales y además como trabajador de la cultura”, expresó. Asimismo, recordó la participación del artista en las comisiones municipales de cultura y su papel, junto con otros artistas contemporáneos, en el impulso de las artes visuales, especialmente de la pintura.

Como curadora de la muestra, Sinigaglia subrayó el valor de reunir piezas que no habían sido exhibidas conjuntamente gracias a “la colaboración de particulares, familias e instituciones”, lo que permitió volver a poner en circulación una parte significativa de su producción. En tal sentido, la propuesta articula el patrimonio familiar con el acceso público a bienes culturales de relevancia para la identidad de Villa María.

Carlos Seggiaro, integrante de la familia Bonfiglioli, manifestó su satisfacción por compartir pinturas que no forman parte de colecciones públicas y que habitualmente permanecen en el ámbito privado. “Es un gusto para nosotros siempre poder mostrar algunos de los cuadros que no están en ninguna colección pública, sino que forman parte de los cuadros de la familia y esta fue una buena oportunidad para poder mostrarlos”, señaló.

Además, expresó su interés en impulsar futuras exposiciones que permitan profundizar en la mirada del artista sobre la ciudad durante la primera mitad del siglo XX.

Desde el Grupo Paviotti, Franco Marcellino conectó la iniciativa con la trayectoria de la empresa y su relación histórica con la comunidad. “En el marco de los 130 años quisimos rememorar la historia de la empresa, vinculada mucho la historia de la ciudad, y estamos muy contentos de poder colaborar con una serie de obras inéditas que facilitó la familia”, afirmó.

La iniciativa fue posible gracias a la colaboración de la familia Seggiaro-Bonfiglioli, la Casa Parroquial Inmaculada Concepción de Villa María y el grupo empresario, que facilitaron obras de sus colecciones privadas para que pudieran ser disfrutadas por la comunidad.

La Universidad desplegó una misión socio-sanitaria en El Impenetrable

La Universidad desplegó una misión socio-sanitaria en El Impenetrable

En la provincia del Chaco, el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas brindó atención veterinaria, talleres y controles sanitarios a familias de la comunidad Wichí y escuelas rurales.

Una delegación integrada por docentes, personal nodocente y estudiantes de la carrera de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) llevó adelante una misión socio-sanitaria en el paraje Nueva Población, en pleno corazón del Impenetrable chaqueño.

La iniciativa, articulada desde los espacios curriculares de Patología Médica y Fisiología, tuvo como propósito principal desarrollar un abordaje sanitario integral y participativo en comunidades rurales y de pueblos originarios de la zona.

Bajo la premisa del paradigma de ‘Una Salud’, el equipo trabajó en la prevención de enfermedades zoonóticas, la optimización del manejo higiénico-sanitario del ganado de producción de autoconsumo, que abarca caprinos, ovinos y porcinos, y la atención clínica primaria de animales de compañía. Estas acciones buscaron dar respuesta a problemáticas endémicas y parasitarias que afectan directamente la economía de subsistencia y la seguridad alimentaria de las familias de la comunidad Wichí.

Al respecto, Miguel Jimeno, docente de Medicina Veterinaria y responsable de la propuesta, destacó la relevancia del proyecto: «La experiencia en el territorio con el proyecto Fronteras Invisibles ha sido profundamente transformador para todo el equipo que se sumó a esta iniciativa en El Impenetrable chaqueño. Trabajar bajo el paradigma de ‘Una Salud’ nos permitió entender que la labor veterinaria no se agota en el aula ni en la clínica convencional, sino que adquiere su verdadero sentido cuando se articula con las comunidades rurales y originarias desde el respeto intercultural y la solidaridad”.

Sobre el desempeño del equipo en el lugar, valoró: «Ver a nuestras/os estudiantes desempeñarse como agentes sanitarios en contextos de tanta vulnerabilidad socioeconómica, contrastando la teoría académica con la realidad social del norte argentino, es la prueba más cabal de que la universidad pública cumple su rol cuando sale a territorio. Para mí, en lo personal y profesional, coordinar este proyecto no solo ratifica la importancia de la extensión universitaria como función sustantiva, sino que nos deja la convicción de que estamos formando profesionales con una profunda sensibilidad humana y un compromiso real con el desarrollo local y regional».

En este sentido, el estudiante Lautaro Tabletti consideró la oportunidad de llevar a la práctica los conocimientos académicos en un entorno de alta exigencia. «Fue una experiencia hermosa que nos permitió salir de la zona de confort y vivir algo difícil de imaginar. Además de aplicar conceptos prácticos de la profesión como sanidad y muestreos, este viaje nos hizo reflexionar sobre realidades muy distintas a lo cotidiano», manifestó.

«Volvemos renovados, con el corazón lleno y la satisfacción de haber trabajado en equipo por una causa social. Agradezco enormemente haber sido parte de esta iniciativa», concluyó Lautaro.

Quinta Marcha Federal Universitaria: Estudiantes defendieron la Universidad Pública

Quinta Marcha Federal Universitaria: Estudiantes defendieron la Universidad Pública

El claustro estudiantil de la UNVM advirtió sobre las consecuencias del desfinanciamiento en las trayectorias académicas. Durante la movilización en Villa María, reivindicó la educación pública, gratuita, inclusiva y de calidad como un derecho colectivo.

Representantes del claustro estudiantil de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) leyeron un documento en el que advirtieron sobre las consecuencias del desfinanciamiento y exigieron la aplicación de la Ley de Financiamiento Universitario.

“Hoy estamos acá porque la universidad pública está en peligro, y porque quienes la habitamos todos los días no estamos dispuestos a quedarnos de brazos cruzados mientras intentan arrebatarnos un derecho que es de todo nuestro pueblo”, expresaron. Fue en el marco de la quinta Marcha Federal Universitaria en Villa María para defender la educación pública y reclamar garantías presupuestarias para el sistema universitario.

En su intervención, las y los estudiantes visibilizaron las dificultades cotidianas que enfrentan para sostener sus estudios, entre ellas los gastos de transporte, materiales y alimentación, la combinación del trabajo con la cursada y las responsabilidades de cuidado. También señalaron las barreras que atraviesan quienes llegan desde otras localidades y quienes representan la primera generación de sus familias en acceder a la educación superior. En ese sentido, afirmaron que “estudiar no es solamente una decisión individual: es una oportunidad que se construye colectivamente”.

El documento alertó que las restricciones presupuestarias afectan tanto las posibilidades de ingreso, permanencia y graduación como las funciones sustantivas de las universidades. “Por eso, cuando desfinancian la universidad, no están atacando solamente un presupuesto; están poniendo en riesgo nuestras posibilidades de estudiar, de permanecer y de recibirnos”, sostuvieron. Además, advirtieron sobre el impacto en la investigación, la producción de conocimiento, la extensión y el trabajo que las instituciones realizan junto a sus comunidades.

Frente a los argumentos que presentan la defensa de la universidad pública como un privilegio, el claustro estudiantil reivindicó su carácter de derecho social y conquista colectiva. “La universidad pública no es un gasto, es un derecho, una conquista colectiva y una herramienta fundamental para construir una sociedad más justa”, manifestaron.

Las y los estudiantes también exigieron medidas concretas para sostener el sistema universitario y reclamaron el cumplimiento de la normativa vigente. “Ese derecho no se sostiene solamente con discursos, se sostiene con presupuesto, con políticas públicas y con decisiones concretas”, expresaron.

Finalmente, el claustro estudiantil de la UNVM convocó a fortalecer la organización colectiva y a sostener la defensa de la educación superior como un derecho para las generaciones presentes y futuras.

La UNVM y la UTN encabezaron la quinta Marcha Federal Universitaria en Villa María

La UNVM y la UTN encabezaron la quinta Marcha Federal Universitaria en Villa María

La comunidad universitaria y distintos sectores sociales se movilizaron por las calles de la ciudad para reclamar el cumplimiento de la Ley de Financiamiento Universitario. La jornada concluyó con un acto en plaza Centenario y la lectura de un documento consensuado a nivel nacional.

La Universidad Nacional de Villa María (UNVM) y la Facultad Regional Villa María de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN) protagonizaron la quinta Marcha Federal Universitaria en la ciudad, en defensa de la educación pública y en reclamo al Gobierno nacional por el cumplimiento de la Ley de Financiamiento Universitario. La movilización reunió a estudiantes, docentes, nodocentes, autoridades universitarias, organizaciones sindicales y representantes de distintos sectores de la comunidad.

La jornada comenzó con la concentración de la comunidad de la UTN en su sede del barrio San Juan Bautista. Desde allí, la columna se dirigió hacia el Rectorado de la UNVM, donde se sumó a la comunidad universitaria de la Universidad Nacional. Ambas instituciones marcharon por las calles céntricas hasta llegar a plaza Centenario, escenario del acto central y de la lectura del documento conjunto elaborado por el Consejo Interuniversitario Nacional (CIN), la Federación Universitaria Argentina (FUA) y el Frente Sindical de las Universidades Nacionales.

Documento de la V Marcha Federal

“Los grandes hitos que conforman el modelo universitario argentino hacen al armado de nuestra nación y a la infraestructura del conocimiento que el país necesita”, resaltó el documento al tiempo que destacó el papel histórico de la educación superior en la construcción del país. Asimismo, remarcó que “la ciencia y la tecnología son parte sustantiva de la universidad pública argentina y contribuyen de manera fundamental a la soberanía del conocimiento y de la soberanía tecnológica”. En esa línea, señaló que el desarrollo territorial del sistema universitario y científico-tecnológico constituye un indicador de su importancia para el crecimiento integral de las regiones.

El pronunciamiento también cuestionó la política del Gobierno nacional hacia el sistema universitario y advirtió sobre sus consecuencias presupuestarias. “Este gobierno vino a romper un consenso fundamental de la sociedad Argentina que siempre creyó en la educación, una política pública que ha sido sostenida por gobiernos muy distintos”, sostuvo el texto. En relación con el financiamiento, alertó que las universidades públicas argentinas atravesaban una situación crítica y que el deterioro de los recursos afectaba no solo la enseñanza, sino también la investigación científica, la extensión territorial, la vinculación tecnológica y las posibilidades de que miles de estudiantes concluyeran sus carreras.

Como cierre, la lectura del documento nacional sintetizó el horizonte de las demandas universitarias: “Necesitamos más universidad pública, más sistema público de ciencia y tecnología, más educación pública, más Estado garante del derecho humano a la educación y a la vida digna”.

Cabe destacar que la quinta Marcha Federal Universitaria se desarrolló en simultáneo con movilizaciones en distintas ciudades argentinas y renovó el reclamo por el financiamiento del sistema universitario. En Villa María, la participación conjunta de la UNVM y la UTN volvió a poner en el centro de la agenda pública la necesidad de garantizar los recursos para sostener la enseñanza, la investigación, la extensión y el acceso a la educación superior.

Desarrollan yogur con beneficios para la salud a base de maní

Desarrollan yogur con beneficios para la salud a base de maní

El proyecto busca darle valor agregado a un cultivo emblemático de la Provincia. Se trata de un alimento funcional, libre de ingredientes de origen animal y de alto valor proteico.

Docentes e investigadoras de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) trabajan en el desarrollo y optimización de un análogo vegetal de yogur a base de maní funcionalizado con postbióticos.

El proyecto que articula dos proyectos de investigación del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas fue recientemente seleccionado en el marco de la convocatoria Programa Córdoba Ciencia Productiva, impulsada por el Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de la Provincia de Córdoba.

Un análogo vegetal es un alimento diseñado para imitar la estructura y características de un producto tradicional, en este caso el yogur, pero elaborado 100 por ciento a partir de matrices vegetales.

“Córdoba es una de las principales productoras y exportadoras mundiales de maní. Sin embargo, la mayor parte se exporta como materia prima sin procesar. Esta propuesta busca darle valor agregado en origen con un producto novedoso, rico en proteínas de buena composición y de gran interés para el consumidor actual”, explicó la doctora Carla Aminahuel.

La docente de la Ingeniería en Alimentos e investigadora de Conicet explicó, además, que a diferencia de otras bebidas vegetales como las de soja o de almendra ya presentes en el mercado, “la utilización del maní como base para un producto de este tipo representa una innovación casi inédita a nivel nacional».

Una clave diferencial de este producto radica en su funcionalización. Además de nutrir, el yogur está diseñado para aportar beneficios concretos a la salud mediante la incorporación de postbióticos.

“Son preparaciones de microorganismos inanimados que confieren beneficios a la salud. Al no estar vivos, como sí ocurre con los probióticos, no representan riesgos para personas inmunosuprimidas por ejemplo, pero mantienen intactas sus propiedades”, detalló la investigadora.

Según especificó Aminahuel, los microorganismos utilizados fueron aislados en la región por el propio equipo de investigación. Entre sus principales beneficios, destacan una alta actividad antioxidante, lo que contribuye a reducir inflamaciones intestinales y prevenir afecciones asociadas a enfermedades cardiovasculares y metabólicas, entre otras.

Estado del proyecto y transferencia a la industria
Actualmente el equipo se encuentra perfeccionando las distintas etapas a escala de laboratorio, evaluando la estabilidad de los ingredientes y las formulaciones del alimento, con la meta de avanzar hacia las pruebas de evaluación sensorial.

El proyecto cuenta con un fuerte perfil de transferencia agroindustrial: «Siempre estamos en contacto con la Cámara del Maní y productores de la zona. Ya existen antecedentes exitosos dentro de nuestro grupo de investigación en el desarrollo de quesos vegetales y bioempaques comestibles. Hay un interés real del sector productivo en generar tecnologías que permitan comercializar productos elaborados y no solo materia prima», concluyó Aminahuel.

 

Resulta relevante mencionar que el trabajo liderado por la docente de la Ingeniería en Alimentos e investigadora de Conicet, integra a su vez investigaciones doctorales de la ingeniera Paulina Soto y el biotecnólogo Abraham Sesín, con participación del doctor Ladislao Iván Díaz Vergara y bajo la dirección de las doctoras Mariana Montenegro y Yanina Rossi.

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